Composer updateを行ったときに以下のようなエラーが発生！

  [Composer\Exception\NoSslException]                                           
  The openssl extension is required for SSL/TLS protection but is not available. 
If you can not enable the openssl extension, you can disable this error, 
at your own risk, by setting the 'disable-tls' option to true.

原因はphpのアップデート作業でした

phpはwindows環境で実行しています。
phpのアップデートのため、一度phpディレクトリの中をすべて削除し、新しいバージョンを上書きしました。
その際「php.ini」も消してしまい、結果としてopensslのエクステンションも無効になってしまっていました。

OpenSSLの有効化

php.iniを以下の通り編集しました

; Directory in which the loadable extensions (modules) reside.
; http://php.net/extension-dir
;extension_dir = "./"
; On windows:
extension_dir = "ext"　←この行のコメントを外し、有効化

;extension=bz2
・・・省略・・・
;extension=odbc
extension=openssl ←この行のコメントを外して有効化

以上

以上の設定でComposerが動くようになりました。